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日別: 2020年7月20日

2020/07/20(月)

〜初音鮨が高級食材を扱う理由(わけ)〜

(なぜ近海物の海の幸が美味しいのか?) 本日は非常に素晴らしい『岩手産 松茸』が入荷しましたので少し食材のお話をさせて頂きます。 日本の森林率は67%これは世界的に見ても高く、日本が世界有数の森林大国であることがわかります。 美しい山々が豊かな海の幸… もっと読む »

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都心から程近い蒲田駅から、
徒歩5分ほどの立地にある初音鮨。

緑に囲まれた白壁の建物を目印に、
お気軽にお越し下さい。

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ご来店の際は必ず事前にご予約いただけますよう
宜しくお願い致します。

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