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店主ブログ

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Month: 2016年12月

2016/12/20(火)

○会津中将 純米 福島

穏やかな香りと柔らかい口当たり、たっぷりとした丸い旨味が美味しいお酒です。 優しい酸でサラリとしているので、心地よい純米酒の余韻が楽しめます。 また、こちらのお酒は常温になると、更に旨味が膨らみます。 ○Aizu Chujo junmai (Fuku… もっと読む »

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2016/12/2(金)

〇白隠正宗 純米吟醸 山田錦 【静岡】

〇白隠正宗 純米吟醸 山田錦 【静岡】 穏やかなメロンの様な香りと、シルクを思わせる滑らかな舌触り、そして山田錦の確かな米の旨味を持ちつつ、透明感のある綺麗な味わい。 仕込む水の良さが、そのままお酒の美味しさに表わされています。 〇Hakuinmas… もっと読む »

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都心から程近い蒲田駅から、
徒歩5分ほどの立地にある初音鮨。

緑に囲まれた白壁の建物を目印に、
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