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店主ブログ

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日別: 2020年11月14日

2020/11/14(土)

青森 大間「上(カミ)」

腹カミ一番! 青森 大間 本マグロ 200kg! 一般に「トロ」と呼ぶのは「腹」の部分 その中でも、エラか背ビレまでの部分が「上(カミ)」。 マグロで最も希少貴重な部位 荒海の漁師さんに感謝‼

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2020/11/14(土)

答志島の"トロ鰆"

伊勢湾の奇跡! 答志島の"トロ鰆" 一本釣に限る! 魚体状態4項目をクリア! 船上生〆 出荷期間:10月からの4ヶ月間のみ。 お席はこちらから https://bit.ly/3edU1SL

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都心から程近い蒲田駅から、
徒歩5分ほどの立地にある初音鮨。

緑に囲まれた白壁の建物を目印に、
お気軽にお越し下さい。

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当店は完全予約制となっております。
ご来店の際は必ず事前にご予約いただけますよう
宜しくお願い致します。

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