初音鮨 | 店主ブログ

2020/07/31(金)

黒龍酒造様「しずく」皆様の大好きな黒龍酒造様の「しずく」たくさん入荷致しました。皆さん是非ご注文くださいませ！こうして並べてみるととても贅沢な気分になりますね！本日もご来店お待ちしております。よろしくお願い致します。

2020/07/31(金)

千葉県大原産頑張ろう千葉県！特大サイズの鮑！！頑張ろう日本！コロナに負けるな日本！

2020/07/31(金)

今日で2020年の7月も終わり明日から新しい8月の始まりです。今日あす用に、全国から素晴らしい素材が集まりました。まだ、お席に余裕のある時間帯もありますので下記リンクよりご予約下さい。千葉大原の1kg オーバーの天然黒アワビ青森大間の釣りマ… もっと読む »

2020/07/29(水)

今週末のお席のご用意が出来ました。 7月31日(金) 15時、17時 8月1日(土) 13時、15時に余裕がございます。皆様のご来店お待ちしております。ご予約はこちらで承っております。 https://bit.ly/3edU1SL

2020/07/27(月)

おはようございます本日も、全国から素晴らしい天然素材が入荷しております！淡路の鱧は細かく骨切りされ仕込まれていきます。この骨切りの音をきくと夏の訪れを感じますね今週末は 7月31日(金) 15時4席　　17時4席 8月1日(土) 13時4席　… もっと読む »

2020/07/25(土)

おはようございます本日も、素晴らしい天然素材が入荷しております！千葉のアワビは、920gオーバー！元気に動いてます。淡路の鱧は、シメてから4時間経っても身が動きます。夏は旬の魚介が豊富な季節夏の贅を揃えてお待ちしております。こちらか、ご… もっと読む »

2020/07/22(水)

■山岸伸　写真展　「瞬間の顔　Vol. 12」【オリンパスギャラリー東京】 2020年7月17日（金）～ 7月29日（水）【オリンパスギャラリー大阪】 2020年8月17日（月）～ 9月2日（水） ■10：00 ～18：00 （6月5日から当面… もっと読む »

2020/07/21(火)

今週末のお席のご案内です。 24日(金) 13時　2席　15時　4席 25日(土) 13時 3席　15時　3席　17時　1席のご用意が御座います。皆様のご来店お待ちしております。こちらから、ご予約可能です。 https://bit.ly/3… もっと読む »

2020/07/20(月)

（なぜ近海物の海の幸が美味しいのか？）本日は非常に素晴らしい『岩手産　松茸』が入荷しましたので少し食材のお話をさせて頂きます。日本の森林率は67%これは世界的に見ても高く、日本が世界有数の森林大国であることがわかります。美しい山々が豊かな海の幸… もっと読む »

2020/07/18(土)

来週のお席のご案内です。火曜、金曜、土曜にお席のご用意が御座います。ご都合のつく方は是非、下記のリンクよりご予約下さい。 https://bit.ly/3edU1SL