初音鮨 | 店主ブログ

2019/02/20(水)

沢田知可子さんご夫妻にご来店いただきましたー❣️ ありがとうございます✨ みんな同い年💖

2019/02/15(金)

町田裕孝(まちだひろたか)新社長 20年来の初音鮨のお客様であり家族ぐるみでお付き合いさせていただいてきた友人です。初音鮨夫婦が共に尊敬する奥秩父の蕎麦あずまや園の御子息でもあります。今回私共のたっての希望により新生・蒲田初音鮨に参加いただ… もっと読む »

2019/02/8(金)

15:00〜スタートの席始めました。

2019/02/7(木)

◎花の香　純米大吟醸　和水　(熊本) テロワールの一歩として、地元和水地区の山田錦で醸されたお酒です。控えめ上品な果実香があり、みずみずしい酸が感じられすっきりとした後口です。 ◎Hananoka junmaidaiginjo Nagomi (Ku… もっと読む »

2019/02/3(日)

本の帯をお願いしました。ロッチの中岡さんとご一緒に😍 ありがとうこざいます！

2019/01/25(金)

皆様書店にてお手にとってみてください。宜しくお願い申し上げます。中治勝みえ子 Photo by 飯塚昌太

2019/01/24(木)

食べログアワード2019 シルバー頂戴致しました！皆様ありがとうこざいます 🙂

2019/01/21(月)

新春スペシャル初夢企画を開催中です。お客様へのメッセージ

2019/01/13(日)

現在発売中の週刊東洋経済1月19日号に6頁特集されていますぜひご一読下さいませ！よろしくお願いします。

2019/01/12(土)

この純米酒は、天青の中で杜氏が一番好きなお酒だそうです。米の旨みを引き出し、後口はすーっと切れていくような飲み口です。目指すは「シャリ」の様なお酒、いつまで飲んでいても飽きない、そんな味わいです。 Tensei Ginbo junmai (Kan… もっと読む »