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店主ブログ

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2021/10/1(金)

お客様のご到着時間に合わせて…

『お客様のご到着時間に合わせて
備長炭の炭火で炊いたご飯から酢飯を作ることから始めます』
〈全ての食材をベストタイミングでご提供致します〉
“We will start by making vinegared rice from rice cooked over the charcoal fire of Bincho charcoal according to the arrival time of the customer”
〈We will cook all the ingredients at the best timing〉

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都心から程近い蒲田駅から、
徒歩5分ほどの立地にある初音鮨。

緑に囲まれた白壁の建物を目印に、
お気軽にお越し下さい。

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